Цукаты

Цукаты - начинка и декор

Цукаты - излюбленное европейское лакомство, частый гость на праздничных и пасхальных кексах. Именно цукаты добавляют этим изделиям особые цитрусово-пряные нотки и украшают ее изнутри, как шарики - рождественскую елку. Этот продукт - органическая часть праздничного европейского стола - не так давно полюбилась и нашим соотечественникам. Качественные европейские цукаты купить можно в этом разделе интернет-магазина «Будем печь! ».

Цукаты - это универсальный продукт, из-за того, что это одновременно и продукт, и украшение для вашей сдобы. Приготовленные в сладком сиропе дольки цитрусовых или других плодов, они выпариваются и могут употребляться в любой кулинарии, не только в сладкой. Обычно цукаты можно купить в сборных пакетах с орехами и сухофруктами, которыми можно перекусить на лету.

У нас можно купить цукаты привезенные из Италии и Франции. И те, и другие - первосортные товары, дифференцирующиеся по составу фруктового коктейля. Французские цукаты содержат в своем составе лишь приятный на вкус апельсин. Ярких красящих веществ туда не включено, поэтому цвета коктейля натуральные, как у выпаренного апельсина. Итальянские цукаты - это микс из апельсина, лимона и белой репы. Эти цукаты смотрятся намного сочнее, благодаря тому, что в них включен пищевой краситель. Но, благодаря качеству красителя, цукаты не отдают его в изделии, следовательно вы можете не опасаться за цвет коржа.

Все наши цукаты безупречно держатся в начинке, сберегают внешний вид и мягкую структуру натуральных фруктов. Их можно употреблять как украшение на верхушке маффина.